Avokadolu Turta

Avokadolu Turta

Servis

4

kişilik
Hazırlama Süresi

25

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Kalori

1130

kcal
Net Karbonhidrat

9

gr

Baharatlı, peynirli ve avokadolu bu turtaya bayılacaksınız. Düşük karbonhidratlı olan bu tarifi buzdolabında bekletip ertesi günlerde de tüketebilirsiniz.

MAlzemeler

  • Turta tabanı için:
  • 100 gr badem unu

  • 30 gr susam tohumu

  • 30 gr hindistancevizi unu

  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş karnıyarık otu (psyllium kabuğu) tozu

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 tutam tuz

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı

  • 1 yumurta

  • 60 ml su

  • İç malzeme:
  • 2 olgunlaşmış avokado

  • 225 ml mayonez

  • 3 yumurta

  • 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze kişniş

  • 1 ince kıyılmış kırmızı biber

  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu

  • 1/4 çay kaşığı tuz

  • 110 gr krem peynir

  • 150 gr rendelenmiş peynir

Yapılışı

  • Fırını önceden 175 ° C’ye ısıtın. Turta hamuru için tüm malzemeleri bir mutfak robotunda, hamur bir top oluşana kadar birkaç dakika karıştırın. Bir mutfak robotunuz yoksa, malzemeleri bir çatal veya ellerinizi kullanarak bir kapta yoğurun.
  • Fırın kağıdını pasta kabına ya da ısıya dayanıklı bir kaba serin. Kağıdı yağlayın.
  • Hamuru fırın kabına yayın. Yağlı bir spatula kullanabilirsiniz. Turta tabanı 10–15 dakika pişirin.
  • Avokadoyu ikiye ayırın. Kabuğunu, çukurlarını ve zarlarını çıkarın. Tohumları biberden çıkarın ve güzelce doğrayın. Avokado ve biberi bir kabın içine yerleştirin ve diğer malzemelerle karıştırın.
  • Karışımı turta kabına dökün. 35 dakika kadar veya hafif kızarana kadar pişirin. Birkaç dakika soğumaya bırakın ve yeşil salata ile servis edin.

Besin Değerleri

Net Karbonhidrat9 gr (%3)
Lif14 gr
Yağ 107 gr (%107)
Protein26 gr (%9)
Kalori1130 kcal
*Not: Değerler her bir servis içindir.
Credit: dietdoctor.com