Bardakta Çikolatalı Keto Kek
Servis
4
kişilikHazırlama Süresi
5
minutesPişirme Süresi
2
minutesKalori
208
kcalNet Karbonhidrat
2
grIsıya dayanıklı kupanızı alın ve ağız sulandıran keto kekleri güçlü bir çikolata tadı ile birleştirin. Glutensiz ve süt içermeyen sağlıklı bir ikram, üstelik 5 dakikada hazır! İster mikrodalgada, ister fırında pişirebilirsiniz.
MAlzemeler
4 yemek kaşığı (30 gr) badem unu veya fındık unu
2 yemek kaşığı (10 gr) kakao
4 yemek kaşığı (50 gr) granül eritritol
1 çay kaşığı (5 gr) kabartma tozu
1/2 çay kaşığı vanilya özü
2 tutam tuz
2 çırpılmış yumurta
3 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı veya tereyağı
Kupa bardakları yağlama için 1 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı veya tereyağı
15 gr kaba kıyılmış şekersiz bitter çikolata
Yapılışı
- Mikrodalga (7 dk):
- Kuru malzemeleri küçük bir kapta birleştirin. Yumurta, erimiş hindistancevizi yağı veya tereyağı ve çikolatayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Eşit şekilde, iyi yağlanmış dört adet kupaya veya mikrodalgada dayanıklı kaplara karışımı bölüştürün.
- En üst seviye (700 watt) mikrodalgada 1-1 ,5 dakika boyunca tutun. Çıkarın ve bir dakika soğumaya bırakın.
- Fırın (20 dakika):
- Mikrodalga fırınınızı kullanmak istemiyorsanız, kekleri fırında pişirebilirsiniz. Aslında, zamanınız varsa, fırında yapmanızı tavsiye ediyoruz.
- Fırınınızı 175 ° C’ye ısıtın.
- Kuru malzemeleri küçük bir kapta birleştirin. Yumurta, erimiş hindistancevizi yağı veya tereyağı ve çikolata ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hamuru kek kaplarının yarısını dolduracak şekilde dökün. Yaklaşık 12-14 dakika pişirin.
Notlar
- Keklerin mikrodalgada pişirilirken başlangıçta boyutunu ikiye katlayacağını ve ardından büzüleceğini unutmayın. Bu yüzden kupayı maksimum üçte iki oranında doldurun.
- Çilek ve çırpılmış krema ile servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
| Net Karbonhidrat | 2 gr (%4) |
| Lif | 2 gr |
| Yağ | 19 gr (%86) |
| Protein | 5 gr (%10) |
| Kalori | 208 kcal |
Credit: dietdoctor.com