Düşük Karbonhidratlı Çikolata Ganajlı Tart

Düşük Karbonhidratlı Çikolata Ganajlı Tart

Servis

16

kişilik
Hazırlama Süresi

25

minutes
Pişirme Süresi

20

minutes
Kalori

234

kcal
Net Karbonhidrat

4

gr

Özellikle çikolata aşkı ile yanıp tutuşanlar için muhteşem bir tarif! Ketojenik damaklar bu tatlı ile şenlenecek! Yapılışı ise kolay ve pratik…

MAlzemeler

  • Tabanı:
  • 170 gr badem unu

  • 45 gr kakao tozu

  • 70 gr eritritol

  • 6 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı

  • Dolgu:
  • 230 gr bitter şekersiz bitter çikolata

  • 170 gr krema veya hindistan cevizi kreması

Yapılışı

  • Tabanı:
  • Fırını 180°C’ye önceden ısıtın.
  • Tart kalıbını yağlayın. (Önerilen yaklaşık 25 cm çaplı bir tart kalıbı)
  • Kuru hamur malzemelerini bir karıştırma kabına alın.
  • Hindistan cevizi yağını kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Karışımı kalıba dökün ve bastırarak tart kalıbına eşit eşit şekilde yayın.
  • 12 dakika pişirin. Dolgusunu hazırlarken çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Dolgu:
  • Dolguyu hazırlamak için çikolatayı küçük küçük doğrayın ve ısıya dayanıklı bir kaba koyun.
  • Kremayı ya da hindistan cevizi kremasını küçük bir tencerede, orta-düşük ısıda kaynatmadan ara ara çırparak sıcak olana kadar ısıtın.
  • Hindistan cevizi kremasını ocaktan alın ve çikolatayı dökün.
  • Karışımı iki dakika dokunmadan bekletin.
  • Bir çırpma teli kullanarak, ganajı pürüzsüz ve parlak olana kadar karıştırın. Biraz soğumaya bırakın.
  • Tart tabanının üzerine dolguyu dökün.
  • Turtayı buzdolabına koyun. En az 1 saat bekletin.
  • Kakao tozu ve parçacıkları ile süsleyin.

Tarif Videosu

Notlar

  • Orman meyveleri ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Net Karbonhidrat4 gr (%7)
Lif5 gr
Yağ 21 gr (%85)
Protein5 gr (%9)
Kalori234 kcal
*Not: Değerler her bir servis içindir.
Credit: dietdoctor.com