Ev Yapımı Mayonez
Servis
4
kişilikHazırlama Süresi
15
minutesPişirme Süresi
15
minutesKalori
911
kcalNet Karbonhidrat
8
grTaze marul ve sulu domateslerle servis edilmiş çıtır ve lezzetli ton balıklı hamburger köftesi size hafif ama doyurucu bir yemek sunacak! Bu köfteler ağız sulandıracak kadar lezzetli! Yapması ise çok basit!
İçindekiler
1 yumurta
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
2 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi veya limon suyu
¼ çay kaşığı tuz
240 ml hafif zeytinyağı veya avokado yağı
Yapılışı
- Yumurtayı yüksek ve dar bir karıştırma kabına kırın. Dijon hardalı, sirke ve tuzu ekleyin.
- Blenderı kabın dibine yerleştirin ve karıştırmaya başlayın. Karıştırmaya devam ederken bir yandan yağı ince ve sabit bir akışla kaseye yavaşça dökün. Karıştırıcıyı bir sonraki katmana yükseltmeden önce en alttaki katmanın beyaz ve kremsi olması gerektiğini unutmayın. Mayonez kalın ve kabarık olduğunda hazırdır.
- Damak zevkinize göre daha fazla tuz ve tercihlerinize göre daha fazla sirke veya limon suyu ve dijon ekleyebilirsiniz.
Tarif Videosu
Notlar
- Ev yapımı mayonez katkısız olduğu için buzdolabında en fazla 5 gün saklanabilir.
Besin Değerleri
| Net Karbonhidrat | 8 gr (%4) |
| Lif | 2 gr |
| Yağ | 79 gr (%79) |
| Protein | 39 gr (%18) |
| Kalori | 911 kcal |
Credit: dietdoctor.com