Ketojenik Pizza

Keto Pizza

Servis

2

kişilik
Hazırlama Süresi

15

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Kalori

1280

kcal
Net Karbonhidrat

9

gr

Kim demiş ketojenik beslenenler pizza yiyemez diye? Karşınızda eriyen peyniri ile parmak ısırtacak mis kokulu ,mantarlı, kekikli, düşük karbonhidratlı ketojenik pizza!

MAlzemeler

  • Üzerine:
  • 225 gr mantar veya sotelenmiş kıyma

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 125 ml şekersiz domates sosu

  • ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik

  • 150 gr rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri

  • Tabanı için:
  • 175 gr rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri

  • 2 yemek kaşığı krem peynir

  • 100 gr badem unu

  • 1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi

  • 1 yumurta

  • 1 çay kaşığı çay kaşığı tuz

  • Zeytinyağı

Yapılışı

  • Fırını önceden 200 ° C’ye ısıtın. Mozzarella ve krem peynirini orta ateşte yapışmaz bir tavada veya mikrodalga fırında bir kâsede ısıtın. Birlikte eriyene kadar karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Ellerinizi zeytinyağıyla nemlendirin ve hamuru parşömen kağıdına yayın, çapı 20 cm olan bir daire çizin. Hamuru iki parşömen kâğıdı arasında bir oklava ile düzleştirebilirsiniz.
  • Tabanında bir çatalla delikler açın ve kızarana kadar 10–15 dakika fırında pişirin.
  • Taban pişerken mantarı zeytinyağında veya tereyağında sote edin.
  • Taban üzerine ince bir tabaka domates sosu yayın. Mantar veya kıymayı bol peynir ile pizzayı doldurun. 10-15 dakika veya peynir eriyene kadar pişirin.
  • Kekik serpin ve tadını çıkarın!

Tarif Videosu

Besin Değerleri

Net Karbonhidrat9 gr (%3)
Lif1 gr
Yağ 107 gr (%77)
Protein64 gr (%20)
Kalori1280 kcal
*Not: Değerler her bir servis içindir.
Credit: dietdoctor.com