Keto Pizza
Servis
2
kişilikHazırlama Süresi
15
minutesPişirme Süresi
30
minutesKalori
1280
kcalNet Karbonhidrat
9
grKim demiş ketojenik beslenenler pizza yiyemez diye? Karşınızda eriyen peyniri ile parmak ısırtacak mis kokulu ,mantarlı, kekikli, düşük karbonhidratlı ketojenik pizza!
MAlzemeler
- Üzerine:
225 gr mantar veya sotelenmiş kıyma
1 yemek kaşığı tereyağı
125 ml şekersiz domates sosu
½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
150 gr rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri
- Tabanı için:
175 gr rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri
2 yemek kaşığı krem peynir
100 gr badem unu
1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi
1 yumurta
1 çay kaşığı çay kaşığı tuz
Zeytinyağı
Yapılışı
- Fırını önceden 200 ° C’ye ısıtın. Mozzarella ve krem peynirini orta ateşte yapışmaz bir tavada veya mikrodalga fırında bir kâsede ısıtın. Birlikte eriyene kadar karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ellerinizi zeytinyağıyla nemlendirin ve hamuru parşömen kağıdına yayın, çapı 20 cm olan bir daire çizin. Hamuru iki parşömen kâğıdı arasında bir oklava ile düzleştirebilirsiniz.
- Tabanında bir çatalla delikler açın ve kızarana kadar 10–15 dakika fırında pişirin.
- Taban pişerken mantarı zeytinyağında veya tereyağında sote edin.
- Taban üzerine ince bir tabaka domates sosu yayın. Mantar veya kıymayı bol peynir ile pizzayı doldurun. 10-15 dakika veya peynir eriyene kadar pişirin.
- Kekik serpin ve tadını çıkarın!
Tarif Videosu
Besin Değerleri
| Net Karbonhidrat | 9 gr (%3) |
| Lif | 1 gr |
| Yağ | 107 gr (%77) |
| Protein | 64 gr (%20) |
| Kalori | 1280 kcal |
Credit: dietdoctor.com