Tavuklu Salata
Servis
1
kişilikHazırlama Süresi
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesKalori
1018
kcalNet Karbonhidrat
4
grTaze marul üzerinde tavuk dilimleri ve çıtır çıtır pastırma ile üzerinde bolca parmesan peyniri ile servis edilmiş sağlıklı ve düşük karbonhidratlı bir salata…
İçindekiler
325 gr tavuk göğsü
1 yemek kaşığı zeytinyağı
75 gr pastırma
200 gr marul
30 gr taze dilimlenmiş parmesan peyniri
125 ml mayonez
1 çorba kaşığı Dijon (Acı) hardal
1/2 limon
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri preslenmiş veya ince doğranmış 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Fırını önceden 175 ° C’ye ısıtın.
- Sos malzemelerini bir çırpma teli veya bir el mikseri ile karıştırın. Buzdolabına koyun.
- Tavuk göğsünü yağlanmış fırın kabına koyun.
- Tavuğa tuz ve karabiber serpin ve zeytinyağı ya da eritilmiş tereyağı sürün.
- Tavuğu fırında 20 dakika pişirin. İsterseniz tavuğu ocakta da pişirebilirsiniz.
- Pastırmayı gevrek kıvama gelene kadar kızartın. Marulları doğrayın ve tabağa taban olarak yerleştirin. Dilimlenmiş tavuğu ve çıtır çıtır pastırmayı marulların üzerine ekleyin.
- Bol miktarda sos ve kızartılmış parmesan peyniri ile servis edin.
Besin Değerleri
| Net Karbonhidrat | 4 gr (%2) |
| Lif | 3 gr |
| Yağ | 87 gr (%78) |
| Protein | 51 gr (%20) |
| Kalori | 1010 kcal |
Credit: dietdoctor.com